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Yaourts & fromages frais est un chef-d'œuvre par Valéry Drouet, paru le 2011-04-13. Le livre fait de 64 feuilles et disponible en format PDF et epub. Vous pourrez acquérir ce livre gratuitement. Retrouvez plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques Yaourts & fromages frais
Les données suivantes montre des points générales concernant Yaourts & fromages frais
| Le Titre Du Fichier | Yaourts & fromages frais |
| Date de Parution | 2011-04-13 |
| Langage | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 5167414512-GIL |
| Digital ISBN | 929-4586511664-LWA |
| Auteur | Valéry Drouet |
| Traducteur | Christy Jodee |
| Nombre de Pages | 64 Pages |
| Éditeur | Larousse |
| Format de eBook | ePub PDF AMZ AMI XPS |
| La taille du fichier | 24.74 MB |
| Nom de Fichier | Yaourts-&-fromages-frais.pdf |
Telecharger Yaourts & fromages frais Epub Gratuit
Yaourt — WikipédiaSpécificités du yaourt. En France, le terme « lait fermenté » est réservé à un produit à base de lait qui a subi une fermentation lactique aboutissant à la formation d'un gel [1].Il doit être distingué du « fromage frais à fermentation lactique » par le fait qu'il n'y a pas de fragmentation du gel suivie d'un égouttage, afin d'éliminer en partie la phase aqueuse.
Jay & Joya propos de jay & joy. points de vente. Recettes
Fromages (tartinables, IQF, ingrédients, portions ...Les fromages ingrédients sont eux destinés à être utilisés dans les recettes mises en œuvre par les professionnels de la restauration. On y retrouve les fromages surgelés IQF (dés et tranches de brie, portions de camembert, dés de fromage frais, mini-fromages) et l’emmental (en dés, en tranches, en blocs, en portions et râpé).
La Ferme du Pic Saint Michel à Lans-en-VercorsFabrication de fromages de chèvre et vente à la ferme. Venez visiter notre élevage de chèvres et goûter nos nombreux fromages.
