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Leçons de dégustation : cocktails est un livre de Julien Escot, publié le 2012-05-03. Ce livre fait de 160 feuilles et disponible en format PDF ou epub. Nous pouvons avoir le fichier gratuitement. Obtenez plus d'informations ci-dessous
Details Leçons de dégustation : cocktails
Le tableau suivant répertorie les faits importantes concernant Leçons de dégustation : cocktails
| Le Titre Du Livre | Leçons de dégustation : cocktails |
| Publié Le | 2012-05-03 |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 3141660292-AVY |
| ISBN-13 | 143-6643659426-RTO |
| Écrivain | Julien Escot |
| Traducteur | Armeen Adal |
| Numéro de Pages | 160 Pages |
| Éditeur | Crepin-Leblond Edition |
| Format de E-Book | ePub PDF AMZ DJVU TR3 |
| Taille du fichier | 29.74 MB |
| Nom de Fichier | Leçons-de-dégustation-cocktails.pdf |
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Leçons de dégustation : cocktails - Lire des livres en ...La seconde présente 90 cocktails : mélanges effervescents et raffinés, légers et onctueux, tropicaux et que ce soient des boissons mythiques (Dry Martini, Bellini, Singapore Sling-) ou ses propres créations, Julien en dévoile l'origine et les recettes officielles.
Recette du mojito classique - rhum-C’est surtout par les indications de préparation que l’ouvrage écrit par François Monti (historien du cocktail) se distingue. On y apprend notamment : Que le mojito est un apéritif, et qu’à ce titre il se prépare dans de petits volumes et se sert dans de petits verres.
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- Leçons de dégustation : cocktails - Julien ...Julien Escot, chef barman à la renommée internationale et formateur en mixologie (la science des mélanges), nous apprend tout sur les cocktails avec ses Leçons de dégustation, qui se présentent en 2 parties:
