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Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité est un livre de Michel Maincent, sortie le 2004-12-01. Ce livre fait de 496 feuilles et peut être obtenu en format PDF ou ePub. Vous pourrez obtenir ce livre en ligne. Vous trouverez plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité
Le paragraphe ci-dessous contient les données complètes du Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité
| Le Titre Du Fichier | Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité |
| Date de Parution | 2004-12-01 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 2609319449-KUR |
| Digital ISBN | 055-0388268313-WPN |
| de (Auteur) | Michel Maincent |
| Traducteur | Naya Renato |
| Numéro de Pages | 496 Pages |
| Éditeur | Matfer |
| Format de Données | PDF EPub AMZ HWPML TIF |
| Taille du fichier | 27.27 MB |
| Nom de Fichier | Technologie-culinaire-Personnel-équipement-matériel-produits-hygiene-et-sécurité.pdf |
Telecharger Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité Epub Gratuit
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